MOMENTUM, Pringsewu--Bupati Pringsewu Riyanto Pamungkas membuka Pelatihan Juru Sembelih Halal (Juleha) Berbasis Kompetensi Tahun 2026 di GSG Kecamatan Sukoharjo, Ahad (3/5/2026).
Bupati menegaskan sertifikasi halal kini bukan lagi pilihan, melainkan kewajiban. Pemerintah melalui Badan Penyelenggaraan Jaminan Produk Halal (BPJPH) terus mendorong penerapan wajib halal di berbagai sektor.
“Pelatihan juru sembelih halal berbasis kompetensi ini, terutama yang mengacu Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI), menjadi bekal penting agar juru sembelih semakin profesional dan diakui secara nasional,” ujarnya.
Ia berharap pelatihan yang diselenggarakan DPD Juleha Pringsewu ini tidak hanya menitikberatkan pada teori fikih, tetapi juga mencakup aspek teknis penyembelihan, kesehatan hewan, serta keamanan pangan.
“Juru sembelih halal bukan sekadar profesi, tetapi amanah spiritual untuk memastikan daging yang dikonsumsi masyarakat memenuhi prinsip Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH),” tegasnya.
Kegiatan tersebut dihadiri jajaran pemerintah daerah, pengurus DPD Juleha, serta Palang Merah Indonesia (PMI) Pringsewu yang turut menggelar bakti sosial donor darah.
Pada hari yang sama, bupati bersama Ketua TP-PKK dan sejumlah kepala perangkat daerah juga mengikuti kegiatan gotong royong di Pekon Sidoharjo, Kecamatan Pringsewu. (**)
Editor: Muhammad Furqon
