Palumara: Jejak Laut, Rempah, dan Tradisi dalam Semangkuk Kuah Kuning
- Kuliner
- 05 Nov 2026, 303 Views
Oleh Majid LintangDARI dapur masyarakat pesisir Sulawesi Selatan, palumara tumbuh menjadi salah satu penanda kekayaan kuliner. . . .
READ MOREOleh Majid LintangDARI dapur masyarakat pesisir Sulawesi Selatan, palumara tumbuh menjadi salah satu penanda kekayaan kuliner. . . .
READ MOREOleh: Majid Lintang DI antara kepulan uap, aroma rempah, dan potongan daging yang berenang dalam kuah kecokelatan, tersi. . . .
READ MOREOleh Majid Lintang.DI balik semangkuk rawon, ada aroma kluwek, kesabaran tangan-tangan yang memasak, dan sejarah panjang yang. . . .
READ MOREOleh: Majid Lintang PAGI belum sepenuhnya terang di tepian Sungai Ogan ketika kabut tipis masih menggantung di permukaan. . . .
READ MOREBagi sebagian orang, pucuk rotan hanyalah bagian dari tanaman hutan. Di tangan masyarakat Lampung, ia bisa berubah menjadi ma. . . .
READ MOREOleh: Majid Lintang DI balik semangkuk kuah merah tanpa santan, tersimpan cerita tentang dapur Minangkabau, rempah, dan . . . .
READ MOREOleh: Majid Lintang API menjilat sisik ikan yang mulai mengering. Asap mengepul dari bara, membawa aroma tanah, sungai, . . . .
READ MOREMOMENTUM, Bandarlampung--Seruit bukan sekadar perpaduan ikan, sambal, dan lalapan. Bagi Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Lamp. . . .
READ MOREOleh: Majid LintangDI tanah yang dipeluk aliran sungai-sungai besar di Kalimantan Selatan, makanan bukan sekadar soal rasa. I. . . .
READ MOREDi dapur-dapur Lampung, pisang raja, ketan, santan, dan gula menjelma menjadi kudapan sederhana yang menyimpan aroma kampung . . . .
READ MORE