MOMENTUM, Panaragan — Pemerintah Kabupaten Tulang Bawang Barat (Tubaba) mengawasi penggunaan produk peternakan di lima Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk memastikan keamanan dan mutu bahan pangan dalam pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Pengawasan dan pembinaan tersebut dilaksanakan Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Tubaba bersama Bolo Ngarit Tubaba, Rabu (28/10/2026).
Kegiatan menyasar lima SPPG yang tersebar di Kecamatan Pagardewa, Lambukibang, dan Gunungagung, yakni SPPG Cahyorandu, Kibang Budijaya, Gunungsari, Pagarjaya, dan Sukajaya.
Tim memeriksa sejumlah aspek terkait keamanan pangan asal hewan, mulai dari asal-usul dan pemasok bahan pangan, seperti daging, telur, dan susu, hingga proses penerimaan, penanganan, penyimpanan, serta pengolahannya.
Pengawasan juga mencakup penerapan higiene dan sanitasi serta pemenuhan persyaratan kesehatan masyarakat veteriner. Pemeriksaan tersebut bertujuan memastikan produk peternakan yang digunakan memenuhi ketentuan keamanan pangan dan layak dikonsumsi.
Melalui kegiatan ini, Pemkab Tubaba mendorong pengelola SPPG menerapkan standar penanganan pangan asal hewan yang baik. Hal itu penting untuk menjaga kualitas bahan pangan yang diolah dan disajikan kepada penerima manfaat MBG.
Selain pemeriksaan, pembinaan dilakukan untuk meningkatkan pemahaman dan kepatuhan pengelola SPPG terhadap ketentuan keamanan pangan, mulai dari pemilihan pemasok hingga penyimpanan dan pengolahan bahan pangan.
Pemkab Tubaba berkomitmen melanjutkan pengawasan dan pembinaan secara berkelanjutan sesuai kewenangannya. Upaya tersebut diharapkan dapat mendukung pelaksanaan Program MBG yang aman dan berkualitas serta melindungi kesehatan masyarakat penerima manfaat.(*)
Editor: Muhammad Furqon
