MOMENTUM, Pringsewu--Pelaku usaha industri kecil dan menengah (IKM) di Kabupaten Pringsewu diharapkan dapat meningkatkan kemampuan dan keterampilan dalam berkreasi.

Hal itu disampaikan Asisten Bidang Perekonomian dan Pembangunan Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Pringsewu Masykur Hasan, saat membuka pelatihan kreasi pengelolaan makanan sehat dan aman, di kabupaten setempat, Rabu (29-6-2022).

"Melalui pelatihan ini, diharapkan dapat meningkatkan kemampuan dan kemajuan peserta yang merupakan pelaku usaha IKM," kata Masykur Hasan.

Sehingga, peserta dapat terus menggali potensi yang ada guna menghasilkan produk berkualitas, sesuai dengan permintaan pasar.

"Mudah-mudahan, pengetahuan yang didapat dari pelatihan ini dapat diterapkan pada usaha asing-masing secara konsisten," harapnya.

Selain itu, pelaku usaha IKM juga diminta menghasilkan produk makanan sehat dan bergizi dengan cara menggunakan bahan baku yang aman.

"Gunakan bahan baku pembuatan makanan yang aman dari bahan pengawet. Terutama yang mengandung zat kimia," imbaunya.

Sementara, Kepala Bidang Perindustrian Dinas Koperasi, Industri dan Perdagangan Pringsewu Rika Kartini menambahkan, pelatihan yang diikuti 75 peserta itu, dibagi menjadi tiga angkatan.

"Satu angkatan, berjumlah 25 peserta," ujar Rika.

Menurut dia, pelatihan itu diselenggarakan selama tiga hari: 29 Juni hingga 1 Juli 2022 di Hotel Regency Kabupaten Pringsewu.

"Ini sebagai bentuk pembinaan dan pendampingan terhadap para pelaku usaha makanan di Kabupaten Pringsewu," sebutnya. (**)